Скоро наступит чудесный праздник — день Святого Валентина. В этот праздник принято дарить подарки. Кто-то дарит дорогие и шикарные подарки, кто-то дарит символические, кто-то дарит подарки, сделанные своими руками от всего сердца. Любой подарок стоит хоть не больших затрат, но все же. Как быть тем, у кого нет денег, например маме в декрете, которая не имеет возможности подработать, а порадовать мужа хочется. Выход есть! Замечательная идея приготовления ажурных блинчиков в виде сердца. Готовить блины не очень сложно, но в итоге результат восхищает и изумляет, муж рад, дети довольны, праздник удался!
Вот вам несколько рецептов блинов, и мастер класс по созданию таких блинчиков.
Блины без дрожжей
Ингредиенты:
- мука — 200 г
- молоко — 300 г
- яйцо — 1 шт
- сахар — 4 ч л
- соль — 0,5 ч л
- сода — 0,5 ч л
- растительное масло — 3 ст л
Смешайте яйцо и сахар, добавьте молоко, всё перемешайте. Далее в муку насыпьте соль, и смешайте с готовой смесью. Добавьте соду, погашенную уксусом. В конце влейте растительное масло.
Блины на кефире
Ингредиенты:
- кефир – 200 мл
- яйцо куриное – 1 шт
- сахар – 1 ст.л
- соль – щепотка
- ванильный сахар – 0,5 ч.л
- масло растительное – 1,5 ст.л
- мука пшеничная – 150 мл. (отмерять стаканом)
Смешайте кефир, соль, сахар, ванильный сахар и куриное яйцо. Далее добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте до однородного теста. Дайте тесту постоять минут 10, а после начните выпекать.
Блины на дрожжах
Ингредиенты:
- мука: 1 стакан
- теплое молоко: 1 стакан
- дрожжи сухие: 1 ч.л.
- сахар: 2 ч.л.
- яйцо: 1 шт
- соль: щепотка
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, сахар, соль. Вливаем молоко в полученную смесь, перемешиваем и добавляем яйцо. Накройте посуду пищевой пленкой и поставьте в теплое место, через пол часа добавьте 100 г. кипятка. Перемешайте и начинайте выпекать.
Для создания таких рисунков вам понадобится кондитерский шприц (пакет), если его нет, то подойдет пластиковая бутылка с дырочкой в крышке.
Блины получаются очень красивые и необычные. Не знаю как вы, но я обязательно попробую приготовить ажурные блинчики. Побаловать мужа десертом и пофантазировать с детьми над рисунками — прекрасный подарок от любящей жены и хорошей мамы.
Приятного аппетита!
Загрузка...
